Die Blätter des Rucola und des giftigen Kreuzkrauts sehen sich zum Verwechseln ähnlich. Und da, wo Rucola wächst, fühlt sich auch die Giftpflanze wohl. Einem aufmerksamen Supermarkt-Kunden aus Niedersachsen ist es zu verdanken, dass eine mit dem gemeinen Kreuzkraut verunreinigte Rucola-Packung aus dem Verkehr gezogen wurde. Eine Untersuchung an der Universität Bonn brachte die Gefährlichkeit des Krautes zutage: es enthielt 2600 Mikrogramm eines Lebergiftes. Wie konnte es zu dieser Verunreinigung kommen? Und könnten auch weitere Rucola-Packungen vergiftet sein? PLANETOPIA klärt auf. ...Bitte hier weiter lesen
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Giftkraut im Rucola-Salat - Können wir trotzdem weiter Rucola essen?
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